En supertoscaner der blev vækket for tidligt…
Vi har her med endnu en supertoscaner at gøre, som vil slutte denne her “supertoscaner uge” hos vinbloggen.
Vinen er utrolig dyb og intens rubinrød, den giver dig ikke mulighed for at se dine fingre igennem. Dermed er der heller ikke nogen grund til at vaske fingrene, inden du sætter tænderne i denne Italienske sag.
Næsen er flot differentieret, med noter af brombær, hindbær, kanel og blyantspids, som virkeligt giver en dyb varm oplevelse. Udover de varme noter, er du bestemt heller ikke i tvivl om at at vinen har fået en tur på fad. Fadet dufter “råt” og kan sammen med mynte godt kradse lidt bagerst i næsen. Næsen byder også på en lille smule hindbær og viol. Næsen bliver i min optik lidt for tung, og mangler et syreligt præg for at den ikke bliver for kvabset.