Weingut Roland Christ Riesling Sekt

7. september 2021 0 Af Casper Segalt Hansen

88/100

Et ensrettet bud på en mousserende vin.

Weigut Roland Christ’s bud på en mousserende vin, også endda lavet på Riesling druen, en spændene cocktail som vi her på bloggen har set frem til.

Vinens ydre er mildt og flot. Gennem dens let-grønne farve med et gyldent skær og kun få bobler, bliver du budt velkommen.

På næsen fortsætter det her milde udtryk, dog lige en spids for mildt til vores “smag”, vinens næse er meget introvert, og du skal kæmpe for hver en aroma.

Du kan dog opleve noter af, grønne æbler, gule æbler, mineralitet (kalk) snert af grape og lidt krudt(hundeprutter)

Det var dog alle noter i meget mild form, klart ført an af de grønne æbler.

Paletten giver i forhold til det visuelle, et lille chok.  Vi havde regnet med et meget mildt indtryk af behagelige bobler, dog viste intensiteten sig at være små skummende bobler af høj intensitet.

Vinen giver en dejlig let mundfylde og med den høje intensitet af bobler, også et friskt indtryk.

Noterne er tilgengæld  ikke noget at råbe videre “hurra” for, desværre er den utrolig enstrenget. Noter af æbler i forskellige former og så koncentreret at det næsten kunne smage af høj kvalitets æblecider. Det her er altså ikke noget der skal ud og slås med Champagne i denne omgang. 

Den vil dog fungere upåklageligt som velkomstdrink, eller på en brandvarm dag på terrassen.

Du vil kunne opleve noter af, grønne æbler, hvid fersken, lime og æblecider.

Vinen koster 165,-/v1 og kan købes hos vinfadet.dk