Joseph Drouhin Chablis Vaudon 2018 🇫🇷
30. januar 202190/100 💣🤤En eksplosiv, mundvandsdrivende Chablis, der giver smæk for skillingen. Samtidig har vinen egenskaben til at kunne skræmme naboen væk fra hækken, ihverfald hvis de er vant til at drikke smørfed back in box chardonnay. Er de tværtimod til stringente, mundvandsdrivende vine med en god mineralitet, sĂĄ kan de godt ende med at hoppe over…
Château de la Charrière Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2018🇫🇷
9. januar 202188/100 Vi er endelig i Bourgogne, denne gang i CĂ´te de Beaune. Vi har med en rødvin lavet af fam. Giradin at gøre. En vin i en prisklasse hvor langt de fleste kan være med. Men er den nu pengene værd? Château de la Charrière Château de la Charrière er placeret i det sydlige del…
Corralillo Sauvignon Blanc 2018 🇨🇱
3. januar 202190/100 En fyldig, stringent og mundvandsdrivende Chilensk Sauvignon Blanc🤤 Vi er taget en tur til Chile, for at se nærmere pĂĄ denne Sauvignon Blanc. VingĂĄrden hedder Matetic og er lokaliseret i det fremtrædende omrĂĄde San Antonio. Denne vin er pĂĄvirket af stillehavet, da omrĂĄdet ligger tæt ved kysten. CuveĂ©n, om man vil, hedder Corralillo og…
Julevinene anno 2020🍷🎄
23. december 2020Mange har spurgt, “hvad skal i drikke til jul?” og det ærlige svar har hele tiden været, “det ved jeg virkelig ikke endnu..”. Men nu har jeg besluttet mig, for at finde ud af, hvad der skal pĂĄ julebordet! SĂĄ her vil jeg forsøge at komme med mit bud pĂĄ nogle vine til før, under…
Weingut Wolf – St. Laurent, 2018 🇩🇪
20. december 202088/100 Vi er igen pĂĄ “besøg” hos Weingut Wolf i Pfalz, hvor vi har med en vin at gøre, som oser af fad. PĂĄ næsen er oplevelsen af fad, nærmest ikke eksisterende. Vinen dufter af umodne syrlige kirsebær, som sammen med hindbær og overmodne brombær, udgør de primære aromaer i næsen. Du finder dog ogsĂĄ…
Weingut Alfons, Mehringer Goldkupp, Riesling Spätlese 2018🇩🇪
12. december 202091/100 En vin i balance, en vin med mineralitet, en fremragende sød Riesling Spätlese.đź’« Vinen har et let og elegant udtryk, bĂĄde udseendemæssigt og duften. Du fĂĄr en duft af citron og en stærk mineralitet (vĂĄd skiffer). Stærkt efterfulgt kommer en vegetabilsk duft (konserverede asparges), samt en snert af kompostbunke. Men, men, men, du bliver…