Weingut Roland Christ, kansler Auslese 2008er
2. august 202192/100 Superb Roland Christ imponerer endnu engang! Roland Christ er navnet, vinen er en kansler Auslese, årgangen er 2008. Vinen er helt igennem smuk at se på, farven beskrives bedst som synet af frisk honning, intens gul, nærmest på grænsen til orange. Næsen er fremragende, du får en flot symfoni af primære frugt, mineralitet og…
Weingut Roland Christ Chardonnay Brut (sekt)
16. juli 202190/100 Mousserende vin og karaffel? Det er efterhånden en vane, at vi anmelder tyske vine, og især navnet Weingut Roland Christ går igen. Det er en farlig cocktail, da de hos Christ gang på gang leverer vine i super høj kvalitet, til en virkeligt flot pris og som lynhurtigt kan udvikle sig til en afhængighed…
Weingut Christ – Kallstadter Saumagen Lößung Riesling Auslese, 2009
16. juni 202190/100 Det er vidst efterhånden ingen hemmelighed, at vi her hos vinbloggen, er svært begejstrede for Weingut Christ og som vinfadet.dk beskriver “en lille familiedrevet vingård i Pfalz, Weingut Christ. Roland Christ er en ægte “vinsmed”, som forstår at frembringe gode, klassiske vine af høj kvalitet. Hans datter Dominique – som har uddannet sig indenfor…
Most Wanted Riesling 2019
3. marts 2021Most Wanted Riesling 2019 Feinherb 88/100 Vi vil alle gerne have meget vin for næsten ingenting… det er den her et virkeligt godt bud på! Vi skal som så mange gange før, endnu en tur til Tyskland, nærmere bestemt Pfalz. Her skal vi igennem Most Wanted´s ugave af Riesling. Vinen byder dig velkommen med en…
Weingut Christ, Kanzler 2011
23. februar 2021Weingut Christ, Kanzler Spätlese, 2011 92/100 Tysk weltklasse! En tysker der med sin alder virkeligt oser af kvalitet, også til en pris der næsten ikke er til at forstå! Vinen byder dig velkommen med en smuk, dyb citronvands farve, der virkeligt hænger i gardinerne. Vinen her er fra 2011 og har en lille smule sediment,…
Darting Spätburgunder Wachenheimer Mandelgarten – 2017🇩🇪
27. januar 202189/100 Vi skal idag endnu en tur til Tyskland, nærmere bestemt Pfalz. Vi skal her smage på producenten Darting’s enkelt marksvin Wachenheimer Mandelgarten. Vinen har en utrolig flot farve, dyb tawny, med et tegnstensfarvet skær. Man kan her nemt blive snydt og tro at dette er en ældre vin, men den er altså “kun” fra…
Weingut Wolf – St. Laurent, 2018 🇩🇪
20. december 202088/100 Vi er igen på “besøg” hos Weingut Wolf i Pfalz, hvor vi har med en vin at gøre, som oser af fad. På næsen er oplevelsen af fad, nærmest ikke eksisterende. Vinen dufter af umodne syrlige kirsebær, som sammen med hindbær og overmodne brombær, udgør de primære aromaer i næsen. Du finder dog også…
Weingut Wolf – Secco Rubin🇩🇪
15. december 202087/100 Vi har her med en perlevin fra Weingut Wolf at gøre. Perlevin er en mousserende vintype, men med et mildere kulsyretryk (1 bar). Det betyder at vinen virker mere perlende på tungen end f.eks Champagne, sekt eller cava kan være. Vinen har nogle fine små bobler, der knitre på tungen, som sammen med en…
Weingut Karst – Syrah fass No 1.🇩🇪
7. december 202090/100 Denne gang skal vi endnu en tur til Tyskland, nærmere bestemt Bad Dürkheim, som er lokaliseret i Pfalz. Vi har i dag prøvet kræfter med Syrah. Ja du læste rigtigt, syrah, og så endda tysk!? spændene! 👏🏼 Det er ikke ligefrem syrah, der har fået Pfalz ind på det store vinkort. Selvom Pfalz stolt…
Weingut Wolf – Chardonnay Spätlese 2018🇩🇪
28. november 202087/100 Skal der Tysk Chardonnay på julebordet?🎅🏼🍖🍗 Hvis du leder efter en chardonnay, der ikke vil skuffe nogen, er det her et godt bud. Vinen er simpel og ligetil, en vin alle vil forstå. Vinen har et simpelt men fyldigt aromatisk udtryk. Vinen har ligeledes noget fedme som gør den ekstremt fleksibel ved mad parring.…